Amok i bokhandelen

Ja, jeg skulle gjerne gått amok i bokhandelen i disse dager! Det er jo mammutsalg, og jeg elsker bøker. Men det blir ikke så mye boklesing for tiden akkurat. Blåbæret er sjefen!

Uansett, selvfølgelig fikk jeg raska med meg ett par bøker:

Gleder meg til å lese denne boken for Blåbæret:

"Jordbær, jordbær, vil du ha?
Jomfru Jorunn jubler: ja!"
Fra André Bjerkes ABC

Og selvfølgelig, Barna i Bakkebygrenda!

Det ble noen bøker til mor og far også. Vi har jo blitt voksne, så gleder meg til å studere Hageguiden...

Mammutsalget er ennå ikke over, det kan nok hende det blir noen flere bøker! Elsker å se bokhyllene fylles opp.

Verdens beste vårruller

Ah, vårruller. Det må være noe av det beste jeg vet. Og da skal de helst være hjemmelagde! Denne oppskriften har jeg fått via en kompis av Stian.

Vietnamesiske vårruller:
* 7-800 gram kjøttdeig
* 2-3 gulrøtter
* 1 stor løk
* Glassnudler
* Vårrullark (ta ut 15-20 min før fritering)
* Salt og pepper

Kok opp vann som du heller over glassnudlene så de blir myke. La de godgjøre seg noen minutter, og sil av i et dørslag.

Rasp gulrøtter, og hakk løk.

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle.

Ta cirka en spiseskje med "deig" og legg på arkene, brett, pensle med egg i skjøten.

Friter i maisolje, (bruk en gammal kjele) dypp i sweet chili...

Glassnudler og vårrullark kjøper du på en innvandrerbutikk. Det går også an å kjøpe no vårrullmiks som kan blandes inn i "deigen".

Har ikke bilde av de ferdig laget... det har seg vel sånn at jeg er for sulten til det :-)

Favoritter #1

Musikk, konserter og festivaler har og er en stor del av livet mitt. Som student i både Norge og Skottland fikk jeg se mange band. Det blir nok ikke like mange framover, men jeg kan jo mimre.

Ett av mine favorittband er Foo Fighters. Har sett dem tre ganger, Oslo (2002), Roskilde (2005) og Bergen (2008). Da de spilte i Spektrum møtte jeg dem under en platesignering. Det er noe jeg ikke glemmer.

Hvem sin gullautograf dette er, vet jeg ikke. Bare at det er en av FF-gutta. Det er flere signaturer der, dog med svart penn...

Til sommeren spiller de i Telenor Arena, og vi er en stor gjeng som skal dit sammen. Gleder meg maks, og vil dele denne fantastisk morsomme videoen, som også er en smakebit fra det nye albumet som kommer i april:

Barndommens minner

Husker du? Jeg elsket Rädda Joppe-filmen. Her om dagen fant jeg den i DVD-form på Platekompaniet. Ble så glad! Og rett ved siden av stod Gullars og stirret dumt på meg. Det var ingen tvil om at de måtte bli med meg hjem begge to, Joppe og Gullars.

Nå mangler det bare litt tid, så jeg får sett dem. Håper bare det blir like gøy som da jeg var barn. En vakker dag skal Blåbæret få se filmene også. Ingen tvil om at hun skal fôres med barne-tv-DVD-er fra min barndom.

Rädda Joppe - död eller levande!

Nedtelling

Det er februar. Snøen har ingen planer om å forsvinne med det første. Gud, som jeg lengter etter våren. Denne vinteren har vært L-A-N-G.

På iPhonen min har jeg en app jeg er svært glad i. Jeg elsker å glede meg til ting. Noe jeg gleder meg aller mest til er kanskje våren. 33 dager igjen! Etter midnatt er det bare 32!

21. mars er det nemlig vårjevndøgn. Det betyr vår for meg. Det kan nok hende at det er litt snø igjen, men jeg lever i trua. Vår, vår kom til meg, vinter, vinter, gå din vei.